Strony

3 sie 2015

Tarta z letnimi owocami


Bardzo lubię ciasta z letnimi,
świeżymi owocami. Do takich
niewątpliwie zalicza się ta prosta
tarta z ucieranego ciasta i pysznych
letnich owoców.

Składniki:
85 g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
250g truskawek
100g malin
100g jagód

Utrzeć mikserem masło z cukrem na 
puszystą masę. Dodać jajko, ekstrakt
i mleko. Mąkę wymieszać z proszkiem i solą.
Dodać do masy. Przełożyć do wysmarowanej
masłem foremki na tarty o wym. 27 cm.
Na wierzchu ułożyć wcześniej przygotowane
owoce. Piec w nagrzanym d  180 stopni
piekarniku przez około 30-45 minut.
Gdy ostygnie można posypać cukrem pudrem.

3 komentarze:

  1. można dać mrożone owoce? ciasto nie namoknie za bardzo? a jeśli już,to czy je odmrozić najpierw? Ps.wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto zawsze trochę namoknie od owoców nawet tych świeżych. Można dać owoce mrożone. Ja bym ich wcześniej nie odmrażała.

    OdpowiedzUsuń