Granola dyniowa

Dla mnie nie ma lepszego śniadania niż

mleko lub jogurt z granolą. Tym razem

postanowiłam zrobić granolę dyniową.

Taką jesienną:)

Składniki:

1,5 szklanki płatków owsianych (np. górskie)

1/2 szklanki puree z dyni

1/2 szklanki brązowego cukru 

1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

szczypta mielonego imbiru

2 łyżki syropu klonowego

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

1 szklanka suszonej żurawiny

1/2 szklanki rodzynek

1/4 szklanki orzechów

W misce zmieszać puree z dyni i przyprawy -

cynamon, gałkę i imbir. Dodać cukier, syrop

klonowy i ekstrakt z wanilii Dokładnie wymieszać.

Dodać płatki owsiane i orzechy. Całość wymieszać.

Wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku 

przez 15- 20 minut mieszając od czasu do czasu.

Wyjąć z piekarnika i wymieszać z  żurawiną i rodzynkami.

Dokładnie wystudzić zanim zamkniemy w słoiku.