Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Szukałam ostatnio jakiejś fajnej sałatki, którą bym mogła
 podać gościom.Na tej stronie znalazłam coś fajnego

czyli sałatkę makaronową z  suszonymi pomidorami
 i mozzarellą.Taka prosta a taka pyszna:)

Składniki:

250g makaronu (kształt wg. gustu)

1 słoiczek suszonych pomidorów ok.280g

2 zwykłe opakowania mozzarelli

2 ząbki czosnku

można dodać oliwki

świeża bazylia

sól, pieprz

Makaron ugotować al dente dodając

do wody 2 łyżki oliwy z zalewy suszonych pomidorów.

Pomidory pokroić na mniejsze kawałki.

Mozzarellę w kostkę. Wystudzony makaron zmieszać z pomidorami,

mozzarellą, posiekanym czosnkiem i listkami bazylii.

Przyprawić solą, pieprzem i oliwą z zalewy pomidorów.

ps. do sałatki można dodać grillowana cukinię, bakłażana i paprykę:)