Strony

2 cze 2010

Surówka z białej kapusty



W sezonie najlepiej surówkę przygotować
z młodych warzyw. Jest wtedy najsmaczniejsza.

Składniki:

 1/2 główki białej kapusty
 1-2 marchewki
1 mała czerwona papryka
 2-3 korniszony
 1 jabłko dymka ze szczypiorkiem

oliwa
sól, pieprz
duża szczypta cukru


Kapustę poszatkować, marchew i jabłko
 zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Ogórki, paprykę i dymkę drobno pokroić.
Wymieszać.
Polać oliwą.
Doprawić cukrem, solą i pieprzem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz